鲇鱼肉中包含复杂的生物化学成份，多吃会引起身体不适感；而牛肝中包含多类维生素，酶类和金属微元素。牛肝和鲇鱼共食，可产生不良的生化反应，对身体健康不利。

两者一起吃不利于身体健康，甚至会影响神经系统。

两者一起食用会引起中毒。