虾皮具有补肾壮阳，通乳，排毒的作用，和可止咳平喘，清热解毒，凉血止血的丝瓜搭配，具有滋肺阴，补肾的作用，经常吃对身体健康极为有利。

黄豆和虾皮一起吃，会引起消化不良。

大豆含有大量植物有机酸，而虾皮富含铁，钙等矿物质，两者一起吃有也许会引起消化不良。

白菜富含维生素C与锌，性平味甘，具有解热除烦，通利肠胃的作用；虾皮含有大量蛋白质与维生素A，维生素B1，维生素B2等。两者搭配，有清热解毒，滋阴清肺，健肠开胃的作用。

圆白菜含可观的维生素C，维生素E，具有提高人体免疫力的功效；虾皮具有补肾壮阳，滋阴健胃的作用。经常将圆白菜和虾皮搭配一起吃，能强壮身体，防病抗病。

海带含碘量非常高，具有预防胃癌与大肠癌的功效；虾皮有较好的补钙作用。两者搭配一起吃对女士很有好处。经期多食海带有利于情绪稳定，孕期多食海带有利于胎儿生长发育。