甜瓜包含苹果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，维生素C等营养成份，对感染性高烧，口渴等，具有不错的治疗效果。甜瓜含大量碳水化合物和柠檬酸等，并且水份充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦。