草鱼味甘性温，有平肝，祛风，活痹，截疟之作用，还有暖胃功能，是补虚温中的养生食物。和白术一起吃能发生复杂的化学反应，生成不利于健康的物质。

草鱼，木耳两者搭配一起吃，具有脂肪含量低，蛋白质含量高的特征，可利尿补虚，对身体有利。