泥鳅，木耳两者一起吃具有养血补气，健体强身的作用，对气血虚弱者和老人的滋养进补有不错的效果。

泥鳅性温补，而螃蟹性冷利，功能恰恰相反，因此两者最好不要搭配同吃。