牡蛎肉包含大量牛磺酸，可以抑制人体血管中胆固醇的生成，有防治动脉硬化的作用，但是同豆瓣酱一起吃，就很有可能引起中毒。

豆瓣酱性味成寒，能解除热毒；而羊肉大热动火，两者功能反之，提议最好不要搭配一起吃。