香菇和鹌鹑肉，鹌鹑蛋一起吃脸部容易长黑斑。

猪肝和鹌鹑肉混合烹调，其各自包含酶及其它生物营养元素，微元素之间可能发生复杂的化学反应，造成一些不利于身体健康的物质，还可能造成皮肤表面色素沉着。

核桃含有大量磷脂与氨基酸，和鹌鹑肉搭配食用，具有补充脑部营养，提高记忆力的作用。

两者一起烹调食用，不仅会降低彼此的营养价值，并且各自包含酶及其它营养元素会发生复杂的生化反应，引起皮肤表面色素沉着。

常山和鹌鹑肉搭配一起吃，有益气补脾，健筋舒骨，固肝保肾的作用，同时对胃病，肺病都有定的辅助治疗效果。临床上，经常使用于糖尿病，贫血，肝炎，营养不良等病的食疗。

鹌鹑肉中蛋白质含量非常高，还含有大量芦丁，磷脂，多类氨基酸等，有益气补脾，健筋骨，固肝肾的作用。同辣椒搭配食用可以促进食欲。

菠菜含有大量铁元素，能够促进心脏造血；鹌鹑肉具有防治高血压和动脉硬化的作用。两者配菜一起吃可起到保护心血管的功效。

鹌鹑肉中蛋白质含量高，脂肪，胆固醇含量很低，含有大量芦丁，磷脂和多类氨基酸。同茄子配菜一起吃能够有效预防心血管病患。

鹌鹑肉是高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的有益食物；柠檬可以促进食欲。两者搭配一起吃能够促进人体对营养物质的吸收消化。