萝卜辛甘性平，辛能发散，下气消谷，宽胸化积，熟地黄滋阴补血，生地黄凉血清热。二者性味功能皆不相合。另外，萝卜中含多类酶类，地黄中含梓醇，梓醇和酶相遇则发生分解而失去作用。

地黄甘，苦，性寒而滞，具有养阴生津，清热凉血之作用。而大葱中包含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正和地黄药理作用相反。

地黄有养阴，润燥，生津之作用，豇豆富含B族维生素，二者共用滋阴效果明显。

地黄有强心利尿，解热消炎，增进血液凝固与降血糖的功效。而大蒜中包含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，和地黄药理作用相反。

莲藕不仅能消淤清热，除烦解渴，止血健胃，还可以补心生血，健脾开胃，滋养机体。所以，莲藕配合地黄食用，其滋阴，补气，养血的功效更明显。

芋头有益胃宽肠，通便解毒，补益肝肾的作用，同时对散结与调节中气，化痰有明显治疗效果，和地黄共用，治疗效果则更明显。